Подача воздуха в сушило
Пусть влагосодержание первого а второго в граммах. Так как влага из сырца удаляется только за счет воздуха, то разность показывает, сколько граммов влаги поглотил каждый килограмм воздуха, следовательно для удаления 1 кг влаги потребуется 10 килограммов воздуха. Помножив эту величину на часовое количество влаги, испаряемой в сушиле, получим часовой расход воздуха в сушиле, в килограммах.
Воздух в сушило обычно подается вентиляторами.
Вентиляторы изготовляются различных размеров и производительности. При подборе вентилятора приходится принимать во внимание не только количество воздуха, которое нужно подать в сушило, но учитывать также сопротивление, которое должен будет преодолеть воздух при движении вследствие сопротивлений по пути на трение, на повороты в каналах.
Усилие, которое затрачивает вентилятор на преодоление этих сопротивлений, характеризуется давлением или разрежением, которое создает вентилятор.
Чем больше сопротивление, тем большее разрежение или давление должен развивать вентилятор.
Давление вентиляторов выражается в миллиметрах водяного столба, а производительность — в куб. метрах в час. Если потребное количество воздуха, определенное расчетом, как указано выше, выражено в килограммах, то для подбора вентилятора по температуре воздуха и его влагосодержанию узнают его удельный вес и определяют его объем в куб. метрах.
Вентилятор соответствующей производительности и разрежения (давления) выбирается по каталогу, в котором всегда приводится характеристика его работы (число оборотов, потребная мощность). Далее определяется потребное количество тепла для сушил.
Для этого определяют расход топлива на 1 кг испаренной влаги путем расчета.
При расчете потребного количества воздуха необходимо учитывать, что кроме тепла, идущего на испарение, тепло затрачивается еще на нагрев сырца, рамок, на потери через стены сушила, а также уходит с воздухом, выходящим из сушила.